Im Mai und November findet unser Fleischverkauf statt.
Unser Metzger Heinz Schneider lagert und portioniert das Fleisch.
Vor dem Anlass verpacken und vakuumieren wir die Portionen und transportieren diese dann im Kühlwagen auf unseren Betrieb.
Das Angebot:
Liste siehe unter Bestellungen.
Im Mai bieten wir zusätzlich Hamburger, Hackbraten, Whiskygrillwürste, Grillbratwürste, Cervelat und Schüblig an.
Diese Waren sind im Herbst nur gefroren erhältlich. Es hat solange es hat.
Die Tiere:
Sie sind bei uns geboren und aufgewachsen. Das erste knappe Jahr bei der Mutter und dann in Teenie Gruppen zusammen, bis sie schliesslich mit ca. 2.5 bis 3 Jahren geschlachtet werden.